Halloween è alle porte ormai e come tutti gli anni, da quando questa antica tradizione celtica è arrivata anche da noi, i preparativi fervono un po’ ovunque. Anche la zucca ha cambiato veste. Da sempre piatto forte della tradizione culinaria contadina, oggi è un vero e proprio “mostro” (è il caso adatto per dirlo) di …Continue Reading
L’autunno, i suoi colori, i piatti buoni buoni da gustare al calduccio, un bicchiere di vino rosso da assaporare con calma e…castagne! Noi toscanacci non ne possiamo fare a meno. È una sorta di richiamo ancestrale, quello che ci porta a ripercorrere i sentieri conosciuti dai nostri nonni, prima e dai nostri genitori, poi. E …Continue Reading
