La storia della Bistecca alla Fiorentina è una storia che si perde nei tempi dei tempi. Pare che fosse usanza della famiglia De’ Medici far arrostire, in occasione della Festa di San Lorenzo il 10 agosto, diversi quarti di bue, che venivano poi distribuiti gratuitamente al popolo. Si buon immaginare quanto fosse gradito questo appuntamento …Continue Reading
Ed eccoci giunti all’appuntamento fatidico: le ferie. Perché si sa che nel nostro Bel Paese è proprio una consuetudine ben radicata, quella di andare in vacanza ad agosto. Ovviamente noi ci siamo adeguati di buona lena, per consentire al nostro staff un meritato riposo e anche per approfittare della chiusura estiva per apportare qualche miglioria …Continue Reading
