Le strade meno affollate, il cielo cangiante nelle sfumature del grigio e dell’azzurro intenso. Camminando per i vicoli, traboccanti di storia e dei profumi che escono dalle finestre dei tanti ristoranti. L’atmosfera così rilassata ed intima dei molti caffè e bar. La cordialità dei fiorentini che aumenta, con questi ritmi più ovattati e lenti. Lenti, …Continue Reading
…ci portiamo avanti con le grandi pulizie. Chiuderemo 2 settimane nel mese di Febbraio. Avete presente quelle pulizie a fondo che più a fondo non si può? Quei piccoli lavoretti di manutenzione che non sono importanti ma sono comunque da fare? Ecco. Esattamente. Daremo una bella strigliata a tutto il locale – che la cottura …Continue Reading
